Vorspeisen
Spargel Cremesüppchen € 6.90 a,g
mit Spargel und Streifen von geräucherter Entenbrust
Carpaccio vom Rind € 13.50 a.1,h.4
Carpaccio vom Rind , Cashew Nüssen, Rucola, feines Olivenöl und Parmesan dazu reichen wir Baguette
Hauptspeisen
Spargel / Sauce Hollandaise € 18.50 c,g,l
1 Bund Spargel mit Salzkartoffeln und hausgemachter Sauce Hollandaise
Spargel / Rührei / Sauce Hollandaise € 19.90 c,g
1 Bund Spargel mit Rührei, Salzkartoffeln und hausgemachter Sauce Hollandaise
Spargel / Schinken / Sauce Hollandaise € 19.90 c,g,l
1 Bund Spargel, mit rohem oder gekochtem Schinken oder halb und halb, Salzkartoffeln und hausgemachter Sauce Hollandaise
Ochsenbäckchen / Spargel / Bärlauch € 25.90 a.1,g,l,z
geschmorte Ochsenbäckchen in kräftiger Sauce auf Spargelragout in Rahm und Bärlauch-Kartoffelpüree
Spargel / Rumpsteak / Sauce Bernaise € 26.90 c,g,l
1 Bund Spargel mit Rumpsteak,
hausgemachte Sauce Bernaise und Rosmarinkartoffeln
hausgemachte Sauce Bernaise und Rosmarinkartoffeln
Spargel / Lachsfilet / Bärlauch-Hollandaise € 25.90 c,d,g,n,z
1 Bund Spargel mit gebratenem Lachsfilet, Bärlauch - Hollandaise
und Salzkartoffeln
und Salzkartoffeln
Heilbuttfilet / Risotto / Paprika € 26.50 c,d,g,l,n,z
Heilbuttfilet auf Spargel - Bärlauch Risotto gebratenen Paprika und Zuckerschoten an Tomaten Hollandaise
1 KG Tomahawk Steak vom Wolowina Rind am Knochen gereift (für 2 Personen) € 65.00 g,z
am Stück gereiftes Tomahawk Steak vom Wolowina Rind,
serviert mit White Pepper Sauce von Heinz dazu Steakhouse Pommes frites und 2 kleine Caesers Salate
( Nur als Vorbestellung einen Tag vorher )
serviert mit White Pepper Sauce von Heinz dazu Steakhouse Pommes frites und 2 kleine Caesers Salate
( Nur als Vorbestellung einen Tag vorher )
Dessert
Tiramisu "das Beste vom Besten" € 8.90 a,a.1,c,g,h.1,z
Crumble von Oreo Keksen, frische Erdbeeren, Mascarpone-Frischkäsecreme Schokoladensauce und Mangosorbet im Glas serviert
Alle Preise inkl. 19% MwSt.
Allergie-Informationen: a) glutenhaltige Getreide und -erzeugnisse a.1) Weizen und -erzeugnisse c) Eier und -erzeugnisse d) Fisch und -erzeugnisse g) Milch und -erzeugnisse (einschließlich Laktose) h.1) Mandeln und -erzeugnisse h.4) Cashewnüsse und -erzeugnisse l) Sellerie und -erzeugnisse n) Sesamsamen und -erzeugnisse z) Sonstiges
Alle Preise sind unverbindliche Angaben. Änderungen sowie Irrtümer vorbehalten.