Silvester Info

Sehr geehrte Damen und Herren,

Wir freuen uns Ihnen unser Silvestermenü für 2019 auf 2020 Präsentieren zu dürfen.
Freuen Sie sich auf einen schönen Abend bei uns in der StrandLust, ob im Restaurant oder unserem Kaminzimmer.



Unser 6 Gang Menü an Silvester

Beginn 19:00 Uhr bis Open End

Bei unserem 6 Gänge Menü, begrüßen wir Sie um 19:00 Uhr mit einem Kaiserkir zum Empfang.


Das Menü 6 Gang Menü

Kräuter Frischkäsemousse mit feinen Scheiben vom Bresaola Schinken, Tomatenconfit und
Ofenwarme Brötchen

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Süßkartoffel Apfelsüppchen mit Kokos und Curry verfeinert mit gebratener Jakobsmuschel und Lammfilet auf Vanille-Apfelmarmelade

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Heilbuttfilet unter der Honig-Chili-Pekanuss Haube auf Erbsencreme mit Aprikosenschaum
und Gemüsen

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Geeiste Orangenschale mit Orangensorbet, Popcorn, Olivenöl und Fleur de Sel


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2erlei vom Kalb “ rosa gebratenes Kalbsfilet im Kräutermantel und geschmortes Kalbsbäckchen “ an Kirschgel mit Karottencreme, Edamame und Nusskartoffeln

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Bitter Saures Vergnügen


105,90€ pro Person





Unser 3 Gang Menü an Silvester

Beginn frühe Belegung 17:30 bis 19:30 Uhr
Um 19:30 Uhr benötigen wir die Tische wieder frei für die zweite Belegung
Belegung spät 20:00 bis max. 24:00 Uhr

Am Tisch erwartet Sie eine Brotauswahl mit Dips

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Süßkartoffel Apfelsüppchen mit Kokos und Curry verfeinert mit gebratener Garnele

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Lackierte Barbarie Entenbrust auf Kirschauce mit Karottencreme, Thymian Pastinaken und gebackene Kartoffel-Pistazien-Sesambällchen

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Berliner 2.0
Mouse von Schokolade und Creme von der Limocello Zitrone
Hausgemachte Erdbeermarmelade
Haselnusseiskrem


49,90 € pro Person


Wir haben in unserem Restaurant ein 6 Gang Menü und in unserem Kaminzimmer ein 3 Gang Menü im Angebot.
Bitte haben Sie Verständnis dafür das wir in unserem Kaminzimmer nur das 3 Gang Menü
und in unserem Restaurant nur das 6 Gang Menü anbieten werden.

Das bedeutet natürlich auch für Sie, falls Sie mit einer Gruppe zu uns kommen möchten,
Sie sich für eine Variante ( 3 oder 6 Gang Menü ) entscheiden müssen.


Beim 3 Gang Menü haben wir 2 Belegungszeiten

Beginn frühe Belegung 17:30 bis 19:30 Uhr
Um 19:30 Uhr benötigen wir die Tische wieder frei für die zweite Belegung
Belegung spät 20:00 bis max. 24:00 Uhr

Beim 6 Gang Menü beginnen wir um 19:00 Uhr mit einem Empfang und Sie können den ganzen Abend
an Ihrem Tisch in Ruhe sitzen bleiben und die Zeit genießen.

Die Uhrzeiten der Belegung sind bitte zwingend einzuhalten, da wir ansonsten leider keinen
reibungslosen Ablauf garantieren können und wir allen unseren Gästen gerecht werden möchten.


Falls Sie mit Kindern zu uns an Silvester kommen möchten haben wir leider kein extra Kindermenü,
aber wir haben in der Giftbude unser Schnitzel-Buffet wo sich die Kinder dann gerne bedienen können
und wir berechnen dann 12,50€ pro Kind bis 12 Jahren.

Natürlich möchte jeder gerne am Fenster sitzen, aber haben Sie bitte Verständnis dafür das es aus baulichen Gründen nicht möglich ist jedem einen Fenstertisch zuzusagen.


Falls Sie nichts von uns hören sollten melden Sie sich bitte nochmals bei uns unter 04469/ 6539033
oder per Email an info@strandlust-wangerooge.de)
Damit steht dann einem schönen Abend auf Ihrer Lieblingsinsel nichts mehr im Wege.

Wer dann Später noch in der Giftbude oder der Promenade weiter feiern möchte ist natürlich herzlich Willkommen.
Unsere Barkeeper freuen sich Sie mit Ihren Kreationen zu begeistern.

Viel Spaß beim lesen und mit Kulinarischen Grüßen von Wangerooge

Das StrandLust Team und Mirco Thormann
Silvester

Kontaktieren Sie uns für Ihre Silvester Reservierung

Sie möchten zu Silvester einen Tisch Reservieren.

Dann nutzen Sie unser Kontaktformular und bitte nicht die online Reservierungsfunktion.
Wir werden uns schnellst möglich bei Ihnen melden.
Wenn Sie schon wissen wie spät und welches Menü Sie wünschen können Sie uns dieses gerne schon mitteilen.
 

Silvester Menüs zum Download

Unsere Silvester Menüs zum Download
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